Création de l'identité et des packagings de l' EHL Gourmet Boutique

packaging, identité et expérience de marque

Projet & objectif.

En 2024, EHL Hospitality Business School nous mandate pour repenser leur identité en boutique (Gourmet Boutique) et créer l’ensemble de leur gamme de packagings. Plusieurs objectifs sont fixés avec trois mots clés:
premium, sustainability, handmade.

  • ✳︎Augmenter la perception premium des produits
  • ✳︎Différencier les produits en rayon
  • ✳︎Refléter la fabrication artisanale des produits
  • ✳︎Traduire les valeurs et positionnement de l’EHL
  • ✳︎Utiliser des matériaux plus durables (objectif BeCorp)
  • ✳︎Rationnaliser les coûts (matériaux, nombre de boîtes, mise en rayon,…)

Réponse.

Proposition d’un concept stratégique et graphique global, sur la base des 3 objectifs permettant une expérience client mémorable, depuis la découverte, jusqu’à la dégustation.

  • ✳︎Un story-telling puissant traduisant le « fait-main » et l’excellence.
  • ✳︎Une architecture de gamme claire et un naming gourmand
  • ✳︎Une collection de packagings premium sans plastiques avec un système d’étiquetage « in-house » réduisant le nombre de modèles de boîtes, et faciliter l’identification des produits de façon « artisanale ».
  • ✳︎Un système graphique basé sur l’identité visuelle corporate qui renforce l’image de la marque.

Interventions.

2024/2025

  • ✳︎Stratégie, direction artistique et expérience de marque.
  • ✳︎Création et déploiement de l’univers graphique sur l’ensemble des produits sucrés et salés
  • ✳︎Création de l’identité de la nouvelle Gourmet Boutique by EHL

Analyse de l’existant et puis proposition d’un concept global d’expérience client

Motifs, tampons, icônes, argent à chaud, papiers texturés,  couleurs minimalistes, vocabulaire gourmand mêlant anglais (internationalité) et français (langue reine en pâtisserie et cuisine)…

Tout un univers pensé pour traduire l’excellence, valeur immuable de l’EHL, et offrir une expérience client mémorable.

EHL hospitality business School. Practical Arts. Food & beverage. Premium sustainable packaging. Branding et packaging design stratégique. Suisse romande, Vaud, Genève, Fribourg, Valais. Icones sur mesure. emballages alimentaires. safety food. Pâtisserie, confiserie, épicerie fine. Julien Boutonnet.
Consulting Retail Design pour Gourmet Boutique byEHL hospitality Business School. Practical Arts. Food & beverage. Premium sustainable packaging. Branding et packaging design stratégique. Suisse romande, Vaud, Genève, Fribourg, Valais. logotype. emballages alimentaires. safety food. Pâtisserie, confiserie, épicerie fine, chocolatier. Julien Boutonnet.
Consulting Retail Design pour Gourmet Boutique byEHL hospitality Business School. Practical Arts. Food & beverage. Premium sustainable packaging. Branding et packaging design stratégique. Suisse romande, Vaud, Genève, Fribourg, Valais. logotype. emballages alimentaires. safety food. Pâtisserie, confiserie, épicerie fine, chocolatier. Julien Boutonnet.
EHL hospitality business School. Practical Arts. Food & beverage. Premium sustainable packaging. Branding et packaging design stratégique. Suisse romande, Vaud, Genève, Fribourg, Valais. Icones sur mesure. emballages alimentaires. safety food. Pâtisserie, confiserie, épicerie fine. Julien Boutonnet. EHL Gourmet Boutique
Consulting Retail Design pour Gourmet Boutique byEHL hospitality Business School. Practical Arts. Food & beverage. Premium sustainable packaging. Branding et packaging design stratégique. Suisse romande, Vaud, Genève, Fribourg, Valais. logotype. emballages alimentaires. safety food. Pâtisserie, confiserie, épicerie fine, chocolatier. Julien Boutonnet.

Des collections saisonnières viennent enrichir l’expérience client et augmenter la désirabilité des produits 

Des collections pensées pour du « gifting » et se démarquant dans les rayons de la Gourmet Boutique.

Motifs fins et élégants spécifiques aux saisons, icônes des produits saisonniers, boîtes pièces chocolat.

stratégie identité visuelle Gourmet Boutique Packaging design Architecture de produits consulting branding pour EHL Hospitality Business School Lausanne. emballages alimentaires. EHL hospitality Business School. Practical Arts. Food & beverage. Premium sustainable packaging. Branding et packaging design stratégique. Suisse romande, Vaud, Genève, Fribourg, Valais. logotype. emballages alimentaires. safety food. Pâtisserie, confiserie, épicerie fine, chocolatier. Julien Boutonnet. Collection de Pâques. Easter packaging.
stratégie identité visuelle Gourmet Boutique Packaging design Architecture de produits consulting branding pour EHL Hospitality Business School Lausanne. emballages alimentaires. EHL hospitality Business School. Practical Arts. Food & beverage. Premium sustainable packaging. Branding et packaging design stratégique. Suisse romande, Vaud, Genève, Fribourg, Valais. logotype. emballages alimentaires. safety food. Pâtisserie, confiserie, épicerie fine, chocolatier. Julien Boutonnet. Collection de Noël. Christmas packaging.

le déploiement à continué sur le coffret cadeau Gourmet selection

Mêlant produits sucrés et salés dans un univers colorimétrique légèrement différent de la gamme courante, ce coffret est destiné à la vente en boutique et en ligne. Il se doit donc d’offrir une expérience complète, de la découverte à la dégustation.

stratégie identité visuelle Gourmet Boutique Packaging design Architecture de produits consulting branding pour EHL Hospitality Business School Lausanne. emballages alimentaires. Practical Arts. Food & beverage. Premium sustainable packaging. Branding et packaging design stratégique. Suisse romande, Vaud, Genève, Fribourg, Valais. Coffret cadeau. Gifting box. safety food. Pâtisserie, confiserie, épicerie fine, chocolatier. Julien Boutonnet.
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